七面鳥 卵 [２０１１年１０月]
七面鳥 卵
クリスマスが近づくと七面鳥の話題がチラホラと聞こえてきます。
食卓の丸焼き七面鳥をみんなで囲んでる画像とかよく見ます。
そういえば、七面鳥の卵も食べるのでしょうか？
多分飼育している地方では鶏卵と同じように調理しているのでしょうね。
ヨーロッパのほうでは飼育が盛んですが日本での飼育はそれほどまでないので
七面鳥の卵に出会う機会がないだけなのかもしれません。
七面鳥のさばき方の動画です。
クリスマスが近づくと七面鳥の話題がチラホラと聞こえてきます。
食卓の丸焼き七面鳥をみんなで囲んでる画像とかよく見ます。
 Roasted hole turky 焼きあがり約1.3～1.6Kgのローストターキーフランス産 2.0～2.1Kgの七面鳥... |
そういえば、七面鳥の卵も食べるのでしょうか？
多分飼育している地方では鶏卵と同じように調理しているのでしょうね。
ヨーロッパのほうでは飼育が盛んですが日本での飼育はそれほどまでないので
七面鳥の卵に出会う機会がないだけなのかもしれません。
七面鳥のさばき方の動画です。
