五味子茶 味

五味子茶 味

韓国のお茶で色が赤っぽくて
見るからに惹きつけられるものがあります。

それが五味子(オミジャ)。

五味子茶というのはチョウセンゴミシの実を乾燥させたもので
アセロラのようなモクレン科でアセロラみたいです。

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五味と言うくらいで「甘み」「酸味」「苦味」「辛味」「塩味」の
5つの味がします。
塩味って言うのが不思議でしょ？

でも、この味の感じ方は
その日の自分の体調によっても違うんですよ。

暑い夏に冷やして飲むと
色と味で爽やかになれますよ♪

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タグ：五味子茶 味 オミジャ